07/11/2026 - bizofthai.com

กองบรรณาธิการ 07/11/202607/11/2026 0 Comments

🐟นวัตกรรมนิวเคลียร์พลิกโฉมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ: ถอดบทเรียนความสำเร็จจากละตินอเมริกา และข้อเสนอเชิงนโยบายเพื่อความมั่นคงทางอาหารของไทย โดยสำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ (ปส.)

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำถือเป็นเสาหลักสำคัญของความมั่นคงทางอาหารทั่วโลก ในภูมิภาคละตินอเมริกา การเพาะเลี้ยง “ปลาเทราต์สายรุ้ง” (Rainbow Trout) ถือเป็นแหล่งรายได้และแหล่งอาหารที่สำคัญยิ่ง แต่เกษตรกรกลับต้องเผชิญกับภัยคุกคามจากไวรัส Infectious Pancreatic Necrosis Virus (IPNV) ซึ่งเป็นโรคติดต่อร้ายแรงที่อาจทำให้ลูกปลาวัยอ่อนมีอัตราการตายสูงถึงร้อยละ 50-90 ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อห่วงโซ่อุปทานและวิถีชีวิตของชุมชนด้วยเหตุนี้ ทบวงการพลังงานปรมาณูระหว่างประเทศ (IAEA) ผ่านทางศูนย์ร่วม FAO/IAEA