นศ.วิทย์ มทร.ธัญบุรี คิดค้น 2 ผลิตภัณฑ์ ยับยั้งและลดการเน่าเสียผลผลิต
นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และการจัดการเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) คิดค้นผลิตภัณฑ์ยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลในผักผลไม้ ผลงานของนางสาวมัณฑริกา ศรีเชื้อ และนางสาววีริสา ประกอบกิจ และผลิตภัณฑ์สารเคลือบผิวเสริมสารสกัดมะม่วงหาวมะนาวโห่สำหรับผลผลิตทางการเกษตร ผลงานของ นางสาวอมรรัตน์ หุ้มไธสง และ นายมณเฑียร ขิมเล็ก โดยมีอาจารย์เจนจิรา พกาวัลย์
Read More