วิสาหกิจชุมชน ต.ธารทอง ต่อยอดไม้ดอกสู่ “สบู่ไบโอชาร์พวงองุ่น” สร้างมูลค่าเพิ่ม ลดฝุ่น PM 2.5 และเพิ่มรายได้อย่างยั่งยืน

วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์วิถีแห่งความพอเพียง ตำบลธารทอง อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย หนึ่งในชุมชนที่ได้เข้าร่วมโครงการ “การปลูกเลี้ยงไม้ดอกไม้ประดับเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและลดมลภาวะฝุ่น PM 2.5” โดยมุ่งเน้นการนำทรัพยากรในชุมชนมาใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่า ผ่านการแปรรูปไม้ดอกและเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร ให้เป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่า หนึ่งในผลิตภัณฑ์เด่นที่ได้รับความสนใจอย่างมาก คือ “สบู่ไบโอชาร์พวงองุ่น” ซึ่งพัฒนาจากการนำไบโอชาร์ที่ได้จากเศษพืชเหลือใช้ ผสมผสานกับสารสกัดจากดอกไม้ที่เกษตรกรปลูกในพื้นที่ เช่น ดอกกุหลาบ ใบเตย และไม้ดอกท้องถิ่นอื่น ๆ ช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับวัสดุเหลือทิ้ง พร้อมทั้งลดการเผาทำลายเศษพืช อันเป็นสาเหตุหนึ่งของปัญหาฝุ่นละออง PM 2.5 อีกทั้งยังสนับสนุนการ ร่วมพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์และออกแบบบรรจุภัณฑ์ ให้มีความทันสมัย สวยงาม และได้มาตรฐาน เหมาะสมต่อการจำหน่ายเชิงพาณิชย์ เพื่อเพิ่มศักยภาพทางการตลาดและสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับสินค้าชุมชน

ล่าสุด วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์วิถีแห่งความพอเพียง ได้นำผลิตภัณฑ์ไปจัดแสดงและจำหน่ายในงานกิจกรรมเปิด “สวนต้นแบบลดฝุ่น PM 2.5” ที่เป็นแหล่งเรียนรู้สำหรับนักเรียน อาจารย์ นักวิชาการ และผู้ที่สนใจในพื้นที่ได้สามารถศึกษาเรียนรู้การใช้ประโยชน์จากไม้ดอกไม้ประดับประเภทต่าง ๆ เพื่อป้องกันฝุ่น PM 2.5 ณ โรงเรียนเทศบาล 6 นครเชียงราย อำเภอเมืองเชียงราย จังหวัดเชียงราย ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมงาน เจ้าหน้าที่ภาครัฐ เอกชน และประชาชนทั่วไป สะท้อนถึงศักยภาพของชุมชนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ทั้งด้านสิ่งแวดล้อม สุขภาพ และเศรษฐกิจ เสริมสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจของชุมชน ลดต้นทุนการผลิต เพิ่มโอกาสทางการตลาด และยกระดับศักยภาพของเกษตรกรในภาคเหนือตอนบน ให้สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างเข้มแข็ง ควบคู่กับการดูแลสิ่งแวดล้อมและลดปัญหามลภาวะจากการเผาในพื้นที่เกษตรระยะยาว